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其他資訊
炎炎夏日，只要來杯冰涼的青草茶，馬上讓您暑氣全消；感冒咳個不停，老一輩的阿公阿嬤都知道只要拔一些雞屎藤來燉粉腸，吃上一段時間後，就可以止住惱人的咳嗽；還有民間流傳讓小孩長高的「轉骨方」、改善消化不良的「九尾雞」……等等，這些流傳民間的食療方法，其實都來自各種具有保健功能的藥用植物。
草藥可說是大自然珍貴的贈禮，尤其是流傳鄉間的草藥，都是台灣在地生長，可以輕鬆買到新鮮品來使用，反觀一般藥膳使用的中藥，有些品項產地限於大陸，不僅要仰賴進口，還可能有人為的汙染問題；而這些傳統草藥所含有的營養與功效，近年來也逐步為醫學所證實。
本書作者研究在地藥用植物多年，除了致力於草藥的種植，更發揮曾任職飯店師傅的功力，將許多傳統草藥方改良成芳香可口的佳餚，既溫和滋補，又可應用在日常飲食中，希望本書能幫助讀者更認識這些傳統草藥，讓先人的智慧得以流傳，讓大家吃得更健康、更安心。
本書特色
◎82道保健藥膳
品項涵蓋燉湯、麵飯、肉類主菜、蛋類、蔬菜、沙拉輕食、點心和飲料，口味豐富多元，貼近日常飲食，並介紹4種用草藥泡湯的方法。
◎51種草藥小檔案
內容包括草藥的別名、功效、禁忌、使用方法、種植方式，內容詳盡，便於查閱。
◎詳解食療效益
包括燉煮、採收、選購、保存的方法、購買地點等等，讓您更了解草藥。
作者簡介
張清進
曾任台北來來飯店西點師傅、桃園縣社區大學講師，並獲選桃園縣十大專業農民及91年全國模範農民。
專長養生植物＆香氛植物的種植，在桃園縣大溪鎮擁有兩座以養生保健為主題的植物園，致力於推廣養生、香氛植物的栽植與應用。
【著作】
《新世紀保健植物膳食》
《養生草藥大家吃》
《動手種養生&香氛植物》
【草藥應用＆栽培諮詢】
網站：www.e-green.idv.tw/
電話：03-3889262 03-3076638
- 作者： 張清進 新功能介紹
- 出版社：膳書房 新功能介紹
- 出版日期：2012/03/10
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲飼主遛狗務必繫好牽繩。圖為示意圖，經變色處理，與本案無關。（圖／資料照／記者李毓康攝） 社會中心／桃園報導 養寵物的朋友要特別注意！桃園一名42歲的劉姓男子去年（2017）8月間，在八德區忠義路、永豐路口附近帶狗散步，但沒有用牽繩把狗狗繫好，狗狗衝出馬路，造成經過該路段的賴姓女騎士摔車，導致小腿骨折，臉部和身體也有多處擦傷，桃園地檢署認為，他沒有繫牽繩為肇事主因，因此依照過失傷害罪嫌將人起訴。 劉姓男子去年8月11日早上6點多，帶著狗狗在住家附近散步，卻沒有使用牽繩，行經忠義路、永豐路口附近時，狗狗經過攤販邊突然竄出來，當時騎車經過的賴姓女騎士嚇了一跳，閃避不及慘摔車，導致手腳、臉部、膝蓋有多處擦傷，小腿也有骨折，臉因此破相，事後到醫院驗傷，並決定對他提出過失傷害告訴。 劉姓男子偵訊時坦承，「沒有用牽繩繫好愛狗，狗狗衝出去時已經來不及抓住，才會導致賴姓女騎士閃避不及摔車。」桃園地檢署檢察官根據雙方說法、醫院驗傷單、交通事故處理報告書等資料，依照過失傷害罪嫌將人起訴，將可能面臨6個月以下徒刑，或拘役、500元以下罰金。 台北市動保處先前曾提到，「台北市動物保護自治條例2015年5月19日已經正式上路，飼主攜帶寵物出入公共場所，應使用鍊繩、箱籠或採取其他適當防護措施，否則可由動保處將其送交至動物收容處安置，並處新台幣2000至10000元罰鍰喔！」
記者洪文／綜合報導 西班牙燒腦神片《佈局》上映票房大賣，另一部來自西班牙燒腦新片《設局》再度挑戰觀眾推理極限。故事改編自西班牙同名推理懸疑小說，故事在虛虛實實、謎團交錯、局中似有局，不到最後一刻無法窺見真相的全貌。 ▲西班牙燒腦片《設局》劇照。（圖／峻龍國際提供） 《設局》描述一具年輕男子的屍體被發現在西班牙南方小島戈梅拉常年雲霧繚繞的森林裡，當時雖有嫌疑犯遭起訴，但最終仍獲判無罪，這樁懸疑案也就沉寂下來。3年後，調查局檢察官重新調查此案，在警局相關人員的協助下試圖釐清案情，迷霧般的案件似乎又有了一絲曙光。 然而，這樁神秘的殺人案就像小島終年雲霧不散的森林般，疑點重重，調查小組在面臨挑戰破案的壓力下，奮力，試圖找尋關鍵線索。沒想到，終於在調查工作即將撥雲見日之時，謎霧漸漸散開，終於窺見島上居民背後深藏已久的驚悚秘密。 ▲西班牙燒腦片《設局》劇照。（圖／峻龍國際提供） 西班牙十大排行榜暢銷同名推理小說改編電影《設局》由曾執導驚悚電影《賭命法則》的導演安德列斯柯佩爾執導，以其擅長營造懸疑推理氛圍手法，並在實力派演員：《特務超級爸》奎姆古鐵雷茲、西班亞影后《冷光線索》薇洛妮卡‧安琪葵、《屍物招領》奧拉加里多等卡司的精湛演技下，帶領觀眾身歷其境，一同進入謎霧重重的戈梅拉島。 全片虛實交錯、謎團交織，關鍵線索藏於細節中， 靠著警探們的智慧抽絲剝繭，在最微小的細節中發現如同利刃般的關鍵，剝開一重又一重如樹根般盤根錯節的人性與權力迷霧，在少年陳屍的幽暗森林裡，越走越深，直到看見島上最深處，禁不住攤在陽光下的黑暗內幕！ ▲西班牙燒腦片《設局》劇照。（圖／峻龍國際提供） 整部片子營造出猶如俄羅斯娃娃般的局中局，每個案件線索、每句證詞可能是真相關鍵，但也可能導致越發撲朔迷離。片中的加害者精明無比，不過自編自導的安德烈斯才是真正的事件操縱者，所有的案件跟觀眾的想像都操縱在導演手中。 《設局》由《特務超級爸》奎姆古鐵雷茲（Quim GutierrezVeronica Echegui）、《冷光線索》薇洛妮卡安琪葵（Veronica Echegui）、《屍物招領》奧拉加里多（Aura Garrido）主演，其中奧拉加里多最知名的代表作便是《屍物招領》，她曾在2012年獲得《佈局》導演奧瑞歐保羅青睞，在片中飾演出賣自己而去復仇的女主角，除了演技有目共睹，也在國際影壇贏得殊榮，奧瑞歐保羅也宣布讓她在新作中擔當重任。電影12月15日在台上映。
記者洪文／綜合報導 西班牙燒腦神片《佈局》上映票房大賣，另一部來自西班牙燒腦新片《設局》再度挑戰觀眾推理極限。故事改編自西班牙同名推理懸疑小說，故事在虛虛實實、謎團交錯、局中似有局，不到最後一刻無法窺見真相的全貌。 ▲西班牙燒腦片《設局》劇照。（圖／峻龍國際提供） 《設局》描述一具年輕男子的屍體被發現在西班牙南方小島戈梅拉常年雲霧繚繞的森林裡，當時雖有嫌疑犯遭起訴，但最終仍獲判無罪，這樁懸疑案也就沉寂下來。3年後，調查局檢察官重新調查此案，在警局相關人員的協助下試圖釐清案情，迷霧般的案件似乎又有了一絲曙光。 然而，這樁神秘的殺人案就像小島終年雲霧不散的森林般，疑點重重，調查小組在面臨挑戰破案的壓力下，奮力，試圖找尋關鍵線索。沒想到，終於在調查工作即將撥雲見日之時，謎霧漸漸散開，終於窺見島上居民背後深藏已久的驚悚秘密。 ▲西班牙燒腦片《設局》劇照。（圖／峻龍國際提供） 西班牙十大排行榜暢銷同名推理小說改編電影《設局》由曾執導驚悚電影《賭命法則》的導演安德列斯柯佩爾執導，以其擅長營造懸疑推理氛圍手法，並在實力派演員：《特務超級爸》奎姆古鐵雷茲、西班亞影后《冷光線索》薇洛妮卡‧安琪葵、《屍物招領》奧拉加里多等卡司的精湛演技下，帶領觀眾身歷其境，一同進入謎霧重重的戈梅拉島。 全片虛實交錯、謎團交織，關鍵線索藏於細節中， 靠著警探們的智慧抽絲剝繭，在最微小的細節中發現如同利刃般的關鍵，剝開一重又一重如樹根般盤根錯節的人性與權力迷霧，在少年陳屍的幽暗森林裡，越走越深，直到看見島上最深處，禁不住攤在陽光下的黑暗內幕！ ▲西班牙燒腦片《設局》劇照。（圖／峻龍國際提供） 整部片子營造出猶如俄羅斯娃娃般的局中局，每個案件線索、每句證詞可能是真相關鍵，但也可能導致越發撲朔迷離。片中的加害者精明無比，不過自編自導的安德烈斯才是真正的事件操縱者，所有的案件跟觀眾的想像都操縱在導演手中。 《設局》由《特務超級爸》奎姆古鐵雷茲（Quim GutierrezVeronica Echegui）、《冷光線索》薇洛妮卡安琪葵（Veronica Echegui）、《屍物招領》奧拉加里多（Aura Garrido）主演，其中奧拉加里多最知名的代表作便是《屍物招領》，她曾在2012年獲得《佈局》導演奧瑞歐保羅青睞，在片中飾演出賣自己而去復仇的女主角，除了演技有目共睹，也在國際影壇贏得殊榮，奧瑞歐保羅也宣布讓她在新作中擔當重任。電影12月15日在台上映。
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